Granos y Procesados

Harina de trigo

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En primer lugar, se destaca el alto contenido en fibras que posee este cereal molido, así como la presencia de vitaminas A, B1, B5, C, E y K, además de una larga lista de minerales entre los que se destacan el calcio, fósforo, zinc, magnesio y potasio.

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G011

Descripción

 

Beneficios de los granos

Los granos enteros como el trigo, el maíz, el centeno, el arroz o la cebada, entre otros muchos son aquellas semillas de granos que conservan las tres partes por las que están compuestas: el endospermo, el salvado y el germen.

Estos granos, además de ser una fuente rica en minerales, fibra, micronutrientes y carbohidratos, contribuyen a disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, ayudan a mantener el peso corporal y previenen la diabetes de tipo 2, entre otros muchos beneficios para la salud.

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