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Este ingrediente básico en nuestra cocina, no solo aporta sabor, sino que esconde un dechado de virtudes medicinales entre sus capas.
Las hortalizas nos garantizan un buen estado de salud, ya que nos aportan sustancias que nos protegen de todo tipo de enfermedades, asegurando el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Las hortalizas son alimentos muy nutritivos y saludables que destacan, sobre todo, por su elevado contenido en agua, vitaminas, minerales y fibra.
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